Cesto Básico Chapecó
O curso de Ciências Econômicas da Universidade Comunitária da Região de Chapecó (Unochapecó) juntamente com o Observatório do Pollen Parque Científico e Tecnológico realizam mensalmente o levantamento de preços e o cálculo do Cesto de Produtos Básicos para o município de Chapecó, tendo como base a Pesquisa de Orçamento Familiar (POF) de 1994.
Os hábitos de consumo foram estudados com base em entrevistas feitas com famílias do município, escolhidas de acordo com critérios estatísticos. O Cesto de Produtos Básicos contém 57 itens, sendo composto por produtos alimentares in natura, semi-industrializados e industrializados, produtos de higiene e limpeza, além de serviços tarifados. Os itens pesquisados levam em consideração o consumo de famílias que recebem de 1 a 5 salários mínimos. A partir da POF, o curso de Ciências Econômicas passou a acompanhar desde 1994 a evolução do poder de compra da população do município com a coleta de 57 produtos em 10 locais de compra, totalizando 570 preços analisados.
Mensalmente são divulgados dois estudos de acompanhamento de preços feitos em Chapecó: o Cesto de Produtos Básicos de uma família chapecoense (57 produtos) e uma síntese dessa pesquisa, denominada Cesta Básica (13 itens, assim como a cesta nacional). Veja o histórico:
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